La presencia mexicana en la industria láctea argentina podría sumar un nuevo capítulo en los próximos días. Según distintas fuentes del sector, Mexicana de Industrias y Marcas (MIYM) se encuentra en la etapa final de las negociaciones para adquirir San Ignacio, una de las marcas más reconocidas del país en la producción de dulce de leche y quesos especiales.
Si bien la operación todavía no fue formalizada, las conversaciones estarían muy avanzadas y el acuerdo podría concretarse durante la próxima semana. Alejandro Reca, uno de los propietarios de la compañía argentina, confirmó públicamente que las negociaciones se encuentran en marcha.
De concretarse, la adquisición representaría un nuevo paso en la estrategia de expansión regional de MIYM, que en los últimos meses ya desembarcó en Argentina mediante la compra de Lácteos Aurora, en la provincia de Buenos Aires, y de Lácteos Karina, en Santa Fe.
Una marca histórica con fuerte perfil exportador
Fundada en Rosario en 1939, San Ignacio es una de las compañías emblemáticas de la industria láctea argentina. Aunque es ampliamente reconocida por su dulce de leche, también desarrolla líneas de quesos azules, crema y leche fluida.
Desde 2013, la empresa está controlada por los empresarios argentinos Alejandro Bertin, Alejandro Reca y Diego Temperley, quienes impulsaron un proceso de expansión comercial y fortalecieron la presencia internacional de la marca.
Actualmente, San Ignacio exporta productos a 18 países. En el caso del dulce de leche, cerca del 15% de la producción se destina a mercados como Estados Unidos, España, Italia, Francia, Brasil, Chile, Japón y Nueva Zelanda. En quesos azules, el perfil exportador es aún más marcado: alrededor del 85% de la producción tiene destino internacional.
Esta capacidad exportadora aparece como uno de los principales atractivos para MIYM, que busca consolidar una plataforma regional de abastecimiento y ampliar su presencia fuera de México.
Argentina gana atractivo para inversores regionales
La posible compra de San Ignacio se produce en un contexto de creciente interés de grupos latinoamericanos por la industria láctea argentina.
El sector combina disponibilidad de materia prima, capacidad industrial, marcas con fuerte reconocimiento y una larga tradición exportadora, factores que continúan atrayendo inversiones pese a los desafíos que enfrenta la actividad.
En los últimos meses, otro movimiento relevante fue la adquisición de los activos de Saputo Argentina por parte del grupo peruano Gloria, incorporando marcas históricas como La Paulina y Molfino y reforzando su posición en el mercado regional.
Mientras algunas empresas buscan crecer mediante adquisiciones y otras atraviesan procesos de reestructuración, como ocurre con SanCor, la industria láctea argentina vuelve a captar el interés de inversores internacionales.
La construcción de una plataforma regional
Fundada en 2007 en Puebla, MIYM se ha consolidado como uno de los actores relevantes del sector lácteo mexicano, con una fuerte especialización en procesamiento, tecnología UHT y producción para marcas propias y terceros.
La compañía ha comenzado a expandirse fuera de México con el objetivo de asegurar abastecimiento, diversificar operaciones y fortalecer su presencia regional.
Si la transacción se concreta, San Ignacio se sumaría a Lácteos Aurora y Lácteos Karina dentro del portafolio argentino de MIYM. El movimiento confirmaría la apuesta del grupo mexicano por construir una plataforma industrial y exportadora en uno de los principales polos lácteos de América Latina, reforzando una estrategia de crecimiento que ya comienza a ganar escala dentro del mercado argentino.