Nahuel Pianarosa, Director Comercial del Área Retail del Grupo Vierci de Paraguay en el CATMAN Latin Forum 

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En un escenario regional cada vez más competitivo, conocer las realidades locales es clave para comprender cómo se gestiona la categoría en distintos contextos. Eso es lo que propuso Nahuel Pianarosa, Director Comercial del Área Retail del Grupo Vierci de Paraguay, en el CATMAN Latin Forum 2024, al compartir una valiosa radiografía del mercado paraguayo y cómo el Grupo Vierci —principal operador retail del país— enfrenta sus desafíos.

Con más de 17.400 colaboradores y operaciones en ocho países, el Grupo Vierci lidera el retail paraguayo a través de marcas como Stock, Superseis y eMarket. Pero su entorno de negocios está lejos de ser simple.

Un mercado con fortalezas... y tensiones

Paraguay goza de estabilidad macroeconómica, baja inflación y crecimiento sostenido del PBI (4,7% en 2023), lo que lo posiciona como uno de los países más atractivos de la región para las inversiones. Sin embargo, la otra cara del mercado es la alta informalidad, que alcanza al 47% de la economía y distorsiona la competencia de precios. La cercanía con Brasil y Argentina, y la volatilidad de sus monedas, impactan directamente en el comercio formal, que compite muchas veces en desventaja frente al contrabando.

Además, mientras la superficie de ventas del canal moderno crece, el formato de supermercados puros pierde participación frente al avance de mayoristas y tiendas de cercanía. Esto genera una presión creciente sobre los rendimientos por metro cuadrado y obliga a repensar estrategias.

Las respuestas del Grupo Vierci

Frente a este contexto, el foco de Vierci está puesto en eficiencia, productividad, diferenciación y experiencia del cliente. Según Pianarosa, la clave está en repensar cada aspecto del negocio:

• Transformación del Category Management: El grupo está avanzando en clusterización, planogramas estandarizados y optimización de layouts, con foco en rentabilidad, elasticidad y rotación. Un paso clave en un mercado que aún mantiene lógicas de exhibición vertical por marca.
  
  
• Rediseño del surtido: Eliminación de SKUs ineficientes, incorporación de nuevas necesidades de consumo y ordenamiento estratégico de categorías.
  
  
• Inversión logística e industrial: Con una panadería centralizada, un centro de distribución en construcción de 32.000 m² (ampliable a 90.000) y una fuerte apuesta por la automatización.
  
  
• E-commerce y marketing digital: En plena expansión, junto con nuevas estrategias de comunicación interna y hacia el shopper.
  
  
• Medición constante de satisfacción: Encuestas mensuales a miles de clientes para detectar puntos de mejora y ajustar acciones.
  
  
• Pricing competitivo con IA: Desarrollaron una herramienta propia para monitorear y ajustar precios estratégicamente.
  
  
  

¿El gran desafío? La evolución cultural

Para Pianarosa, más allá de las herramientas, el mayor reto está en cambiar la mentalidad: dejar atrás viejas lógicas de exhibición y animarse a evolucionar. El Category Management puede ser el camino para lograr no solo mayor rentabilidad, sino una propuesta más clara y diferenciada para el consumidor, algo esencial en un mercado cada vez más atomizado.

Accede a la ponencia de Nahuel Pianarosa

 Si deseas revivir la presentación del Grupo Vierci, accede al replay completo de la ponencia.

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